L’ANGOLO DEL LUPPOLO

Le birre più luppolate, in qualche caso sottovalutate…

TARAS BOULBA

BRASSERIE DE LA SENNE – cl. 33 – alc. 4,5 % – € 5
Rara birra bionda, molto leggera e fresca, il suo fruttato-amaro ricorda il pompelmo. Introvabile !

ORVAL

BRASSERIE D’ORVAL – cl. 33 – alc. 6,2 % – € 5,5
Solo“Lei” ha mille sfumature, ogni volta dona sensazioni diverse,finale con nota amara.Ineguagliabile !

BINK BLONDE

BROUWERIJ KERKOM – cl. 33 – alc. 5,5 % – € 5
Sconosciuta artigianale, non filtrata, non pastorizzata, straordinariamente completa. Luppolata !

CHRISTOFFEL BLONDE

BROUWERIJ ST. CHRISTOFFEL – cl. 33 – alc. 6 % – € 5
Riduttivo chiamarla “ Pils”, è straordinaria, perfettamente luppolata, l’amaro è intenso.Stuzzicante !

PUNK I.P.A

BREWDOG BREWERY – cl. 33 – alc. 6 % – € 6
Un’esperienza intensa, il pompelmo avanza deciso, in grande evidenza i luppoli resinosi.Post moderna

XX BITTER

BROUWERIJ DE RANKE – cl. 33 – alc. 6,2 % – € 5
Si apre con il profumo e si chiude con il gusto erbaceo del luppolo, decisa e asciutta. Si fa ricordare !

D.I.P.A.

BR. EMELISSE – cl. 33 – alc. 7 % – € 6
Double India Pale Ale in stile americano cioè… generosamente luppolata (65 I.b.u.). Aggressiva !

HOP HOTTN’ I.P.A.

ANDERSON VALLEY BREWING CO.-cl.35,5-alc. 7 %- € 6
Il birraio californiano non lesina il luppolo e genera una I.P.A. resinosa e agrumata. Ispirata !

ARABIER

DE DOLLE BROUWERS – cl. 33 – alc. 8 % – € 5,5
I “birrai pazzi” mettono in scena una bionda, dove il luppolo diventa il vero protagonista. Splendida !

EQUINOX

BRASSERIE DE LA SENNE – cl. 33 – alc. 8 % – € 5,5
Si distingue per essere una delle pochissime (e buone) birre belghe scure e amare. Finalmente !

SCHNEIDER HOPFEN W.

BRAUEREI G. SCHNEIDER & SOHN -cl. 50– alc. 8,2 %- € 6
Un nuovo stile, una“Weisse” forte,(l’alcol si nasconde)amara, erbacea.Per palati attrezzati. Creativa !

MOINETTE BLONDE

BRASSERIE DUPONT -cl. 33 – alc. 8,5 % – € 5,5
Il birrificio Dupont interpreta al meglio la “ Strong Ale” ( con luppolo ), finale asciutto. Da applauso !

LA CHOUFFE HOUBLON I.P.A. TRIPEL

BR.D’ACHOUFFE–alc.9%-cl.33-€ 5,5-cl.75€ 13
Prodotta inizialmente per il mercato americano,è forte secca e rinfrescante.Vitaminizzata al luppolo!

HARDCORE DOUBLE I.P.A.

BREW DOG BREWERY-cl. 33 – alc. 9,2 % – € 6
Il gran corpo ti soddisfa con un attimo di dolcezza, poi arriva un amaro infinito………………..Prodigiosa !

NOIR DE DOTTIGNIES

BROUWERIJ DE RANKE – cl. 33 – alc. 9 % – € 5,5
De Ranke interpreta (come al solito) al meglio, la birra (scura e amara), per intenditori. Indovinata !

DUVEL TRIPLE HOP

BRASSERIE DUVEL MOORTGAT – cl. 33 – alc. 9,5 % – € 5,5
La “classica ” Duvel” con un grado in più e l’aggiunta (generosa) di luppoli americani. Rinforzata !

URTHEL HOP IT

THE LEYERTH BREWERIES – cl. 33 – alc. 9,5 % – € 5,5
Si distingue per l’uso di una selezione di luppoli, di cui lascia in bocca le note fresche. Amaricante !

T.I.P.A.

BR. EMELISSE – cl. 33 – alc. 10 % – € 7
Al naso arancia amara e miele, ingannano… sulla lingua esplode il luppolato intenso di agrumi, nel
finale spuntano note di rabarbaro e mandorla amara , il maltato contrasta vanamente i… 103 I.B.U. !!!